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みなさんこんにちは！

REVIAS滋賀草津店の町田です！

本日は「血糖値」についてお話ししていきます！

「血糖値スパイク」という言葉をご存じでしょうか？　

血糖値とは、血液中のブドウ糖の量のことです！

食べ物に含まれる炭水化物の中に、「糖質」が含まれています！

その糖質が消化され、分解され身体に吸収されると血液中に「ブドウ糖」として血液中に巡ってエネルギーを供給します！

食べ物によって、吸収が早いもの、緩やかなものがあります。

それが「GI値」というものですね！

GI値が高い食べ物は、吸収が早くエネルギーに変わりやすいです！

しかし、その後エネルギーが使われないとその余ったエネルギーは脂肪に変わりやすいという性質もあります?　

これらはトレーニング前などにおすすめですね！

ex.白米、パン、大福

GI値の低い食べ物は、吸収が穏やかで血糖値が急激に上がらない分、血糖値が下がった際の眠気や気怠さが少ないです！

プラス腹持ちもよく空腹感に襲われにくいです！

ダイエット中におすすめですね！

ex.玄米、オートミール、さつまいも

そして「血糖値スパイク」とは、

食後の血糖値が急上昇・急降下を起こす状態を指します。

血糖値の急上昇・急降下を繰り返すと血管に圧がかかり、血管内部の壁に負担がかかり、動脈硬化のリスクが高まるといわれています。

そのため、なるべく大きな血糖値スパイクはあまり起こさないような食生活を心がけることが健康面を維持する上でとても大切となります！

また、ごはんを食べる前にサラダから食べましょう！

というのはそれが理由ですね?

種類によりますが、ほとんどの野菜は食物繊維が多く

血糖値の上昇を穏やかにしてくれます！

その後に白米などを食べてもそのまま食べるより穏やかに出来ます！

日頃からの食生活が、将来の自分の身体を作ります✨

未来への自己投資！

今から始められることを少しずつ始めていきましょう！?

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