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食物繊維のダイエット効果！/REVIAS刈谷店 パーソナルトレーニングジム【愛知】【三河】
2022.04.14
こんにちは😃
REVIASパーソナルトレーナーの松井です😊
今回のテーマは『食物繊維のダイエット効果！』です。
食物繊維は、消化・吸収されずに、小腸を通り大腸まで届くことができる成分です。
そのため、便秘予防などの整腸作用があり、ダイエット効果も期待できます。
★食物繊維のダイエット効果
◎腸内フローラを整えて脂肪の吸収を抑える
食物繊維を食事で摂ると、腸内で発酵し、身体に良い影響を与える善玉菌が繁殖しやすい環境を作り、腸内の善玉菌の割合を増やします。腸内細菌は食べ物を分解する時に、色々な物質を排出するが、善玉菌が多いとダイエットに効果的なものも排出されやすくなる。
◎脂質の排泄を助け、糖の吸収を穏やかにする
脂質は、炭水化物、たんぱく質と同じように、エネルギー源などとして利用されるため、体にとって必要な栄養素だが、摂りすぎると肥満の原因となります。食物繊維は、この脂質の排出も助けます。
また、水溶性食物繊維は粘着性があり、胃腸をゆっくり通過するため、糖質の吸収を緩やかにし、食後の急激な血糖値の上昇を抑えることも期待できます。
◎食べ過ぎを防ぐ
咀嚼に時間がかかる食物繊維は、食事の満足感を与え、食べ過ぎを予防してくれます。
また、腸内をゆっくり移動するため、腹持ちもよく、お腹が空きにくい。
★ダイエットに効果的な食物繊維の摂り方
日本人は、食物繊維の摂取量が少ない傾向にあるため、ダイエット効果はもちろん、その他の面でも食物繊維の積極的な摂取が求められます。
◎１日あたり20g以上を目標にする
日本人の平均摂取量は14g程度で、穀類、芋類、豆類の摂取量が減っており、低下傾向にあるが、目標量は、男性20g、女性18g以上です。
◎主食に食物繊維を取り入れる
食物繊維は、動物性食品にはほとんど含まれないため、手軽に摂る方法として、主食の穀類から摂るのがおすすめです。
白米を玄米ごはん、麦ごはんなどに変えると、効率よく食物繊維が摂れる。パンならライ麦パン、麺類ならそばがおすすめです。
◎低カロリーの食材を選ぶ
食物繊維は植物性食品に多く含まれているが、果物など糖質が多い食材は食べ過ぎに注意しましょう。
ダイエット中であれば、海藻類、寒天、キノコ類など低カロリーの食材を選べば、しっかり量を食べても安心です。
◎水溶性と不溶性をバランスよく摂る
食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり、それぞれ働きに特徴があります。便秘を解消するためには「水溶性1：不溶性2」のバランスで摂取するとよいと言われています。
ダイエットの面では糖質の吸収を抑え、コレステロールを排出し、腹持ちをよくする効果がある水溶性食物繊維が注目されがちですが、腸のぜん運動を促進する不溶性食物繊維もバランスよく取り入れることで、腸内環境の改善につながります。
★最後に
食物繊維には、腸内の環境を整え脂肪の吸収を抑え、コレステロール値を下げ糖の吸収を穏やかにする作用があります。また、食物繊維を多く含む食材は、よく噛むことにつながり、食事に満足感を与え、腹持ちもよく、肥満防止に役立ちます。
ダイエットされている方は食物繊維を積極的に摂取しましょう😊
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REVIAS刈谷店
住所 :愛知県刈谷市新栄町5丁目3-2 藤井ビル1F
営業時間 : 7:00〜23:00(最終受付22:00)
TEL : 0566-91-0698
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