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クルミの驚きの栄養成分‼|REVIAS 滋賀彦根店|パーソナルジム【滋賀】【彦根】
2022.08.16
こんにちは!
REVIAS滋賀彦根店パーソナルトレーナーの上村です!
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今回のテーマは『クルミ』についてです!
お菓子やパンに用いられ、豊かな風味と食感を与えてくれるクルミ。
そんなクルミについてお話します。
クルミには多価不飽和脂肪酸という体に良い脂質をはじめとして、食物繊維、ビタミン、ミネラルとあらゆる成分が詰まっています。
クルミには、多価不飽和脂肪酸がたっぷり含まれています。
多価不飽和脂肪酸は身体の中では作ることができず、食事から摂取しなければならない必須脂肪酸ともいわれています。
多価不飽和脂肪酸は発育、血管収縮、免疫機能の維持に重要です。
不足すると皮膚炎をはじめとして様々な疾患にかかりやすくなります。
続いて食物繊維についてみていきましょう。
食物繊維は摂取することで、お通じの改善効果や、血糖値やコレステロールの濃度が上がるのを抑えて、生活習慣病の発症予防する効果が期待できます。
食物繊維は昨今の食生活において不足しやすい成分なので、クルミや他の食材からも摂取するようにしましょう。
クルミにはビタミンEが豊富に含まれています。
ビタミンEには抗酸化作用があり、血管や皮膚を健康的に守ってくれます。
美肌効果にもつながるので、積極的に摂取していきたい成分ですね!
クルミにはビタミンB群も豊富に含まれています。
ビタミンB群は三大栄養素の代謝を助ける重要な栄養素です。
ビタミンB1は疲労回復効果、ビタミンB6は皮膚や髪の毛の再生を助けてくれる栄養素です。
摂取した栄養素を上手く体へ吸収するためにも摂取していきたいですね!
クルミに含まれるミネラルはマグネシウムや亜鉛です。
マグネシウムは骨を形成する成分の一つです。
他にも神経の機能、筋肉の収縮、体温や血圧を調整する手助けをします。
亜鉛は細胞や体液、酵素の中に存在していて、三大栄養素の代謝や免疫に関わる成分です。
不足すると味覚障害がおこる恐れもあります。
このようにクルミには様々な身体に嬉しい栄養素が含まれていますが脂質が多い分、
カロリーも加算してしまいますので、量には気を付けましょう!
REVIASでは食事のサポートも行っておりますので、この機会に是非REVIAS滋賀彦根店へご来店ください!!!!
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上村 侑大(かみむら ゆうた)
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