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REVIAS高崎店トレーナーの平間です❗️

本日の内容は、干し芋についてです?

干し芋は、さつまいもをむして乾燥させた食品で江戸時代に静岡県で誕生したと言われています☺️

戦時中は軍人の保存食として利用されていたり、現代ではダイエット食品としてスーパーやコンビニにも置かれていますよね?

今回は干し芋にはどのような栄養素が含まれていて、どのような効果が期待できるのか紹介していきます?

☆干し芋の栄養とその効果☆

○カリウム

体内の余分なナトリウムを排出し、むくみの解消や高血圧の改善に期待ができます?

○食物繊維

天日干しされた干し芋には、さつまいもの２倍の食物繊維が含まれており、便秘解消に期待ができます?

○ビタミンE

干し芋には、細胞の老化防止に効果的と言われるビタミンEが豊富に含まれており、シミの予防や血行促進効果も期待できます?

○鉄分

干し芋には鉄分が豊富に含まれており、成人女性が1日に必要な鉄分の５倍の量が含まれており、貧血予防や冷え性の予防などにも効果が期待できます?

いかがでしたでしょうか?

血糖値が上昇するスピードが緩やかなので、ダイエット中に甘いものが食べたくなった方には特にお勧めしたい食材となっております☺️

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