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GI値について
2022.02.11
ダイエットをするときに大事になってくるのが食事になります。
その中で、インスリンという言葉を聞いたことはありますか?
インスリンの主な働きは下記です。
①筋肉を合成する
②血糖値を下げる
③脂肪の合成を促進する
④脂肪の分解を抑制する
この中で③④の働きがダイエットに大きく関わります。
ここでGI値(グリセミック指数)が関わってきます。
GI値は血糖値が上がりやすいか上がりにくいかを示した指標になります。
高GI値の食材はインスリンを分泌しやすくなり、脂肪が分解しにくくなります。
白米より玄米の方がヘルシーだよと言われる理由はここにあります。
正しい食事と運動がダイエットに効果的です!!
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