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こんにちは！

REVIAS覚王山店の瀬上です。

皆さんは普段ビタミンをどれくらい摂っていますか？

ビタミンとは、三大栄養素（たんぱく質、脂質、炭水化物）と違って、

エネルギー源や身体の構成要素にはなりませんが、

体の機能を正常に維持するためには必要不可欠な栄養素です。

具体的な役割は、

・三大栄養素の代謝を助け、吸収を高める

・肌にハリや潤いをもたらす

・血管を丈夫にする

・免疫力アップ

・骨や歯の発育を助ける

などがあります。

現在、ビタミンとして認められているのは１３種類あって、

水に溶けやすい水溶性のものと、脂に溶けやすい脂溶性のもの分けられます。

■水溶性ビタミン（9種類）

ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸

ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、ビオチン、ビタミンC

■脂溶性ビタミン（4種類）

ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK

耳馴染みのあるものからそうでないものまで、いろいろありますが、実は……

ほとんどのビタミンは体内で作り出すことはできないので、

食品から摂取する必要があるのです！

ということで、バランスのいい食事を心掛けていきましょう！

次回、それぞれのビタミンの効果やどんな食品から摂取できるかなどを紹介していきますので、

そちらを参照に普段の食事を今一度見直してみましょう★

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