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たんぱく質とは!/REVIAS刈谷店 パーソナルトレーニングジム【愛知】【三河】
2022.04.18

こんにちは😃
REVIASパーソナルトレーナーの松井です😊

今回のテーマは『たんぱく質とは!』です。
たんぱく質は三大栄養素の一つです。
動物性と植物性の2種類があり、複数のアミノ酸が組み合わさってできています。
★動物性と植物性の違い
魚介・肉・卵などに含まれているのが動物性たんぱく質、豆類・小麦などに含まれているのが植物性たんぱく質です。
総カロリーが低めの植物性に対して、動物性は脂質が多く含まれ、それによって全体のカロリーが高めになりやすい傾向があります。
ただし、動物性は植物性に含まれない種類のアミノ酸を持ち、体内への吸収率も植物性よりも高いという利点があります。
★なぜたんぱく質は必要なのか
◎体はたんぱく質でできている
人の体はほとんどがたんぱく質から構成されています。
体の70%は水分でできており、人の体の約20%はたんぱく質です。
皮膚や髪の毛、筋肉などを形成し、ホルモンや免疫物質などの調整機能をつくる材料にもなっています。
たんぱく質は、人が生きていく上で欠かせないものですが、特に子供の成長にとって大変重要な栄養素です。
◎脳を働かせる材料になる
たんぱく質は脳を働かせる材料にもなります。脳の機能や成長を司る神経細胞はたんぱく質でできています。
脳は多数の神経細胞がつながったものですが、それぞれの神経細胞に情報を伝達する役目をするのが神経伝達物質です。
神経伝達物質を作るにもたんぱく質の構成成分でもある必須アミノ酸が必要です。
たんぱく質が不足すると、神経伝達が上手くいかず脳の反応が遅れ、記憶力や集中力の低下を招きます。
◎老化を防いでくれる
たんぱく質は、老化を防いでくれる効果もあります。不足すると肌や髪にダメージが出たり、筋肉が損なわれて疲れやすくなったりもします。
新陳代謝に重要な役割を持つ健康な血管を保つためにもたんぱく質は必要です。
★1日に必要なたんぱく質の摂取量
1日に必要なたんぱく質の摂取量は、体重×1gが一般になります。
普段運動されている方であれば、体重×1.5~2でも問題ありません。
★最後に
たんぱく質は人間にとって生きていく上で必要不可欠な栄養素です。
普段からたんぱく質を摂取することを意識して、食事をしていきましょう😊
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住所 :愛知県刈谷市新栄町5丁目3-2 藤井ビル1F
営業時間 : 7:00〜23:00(最終受付22:00)
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