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こんにちは！

REVIAS覚王山店の瀬上です。

ボディメイクやダイエットにおいて食事はとても重要になり、

制限しすぎはNGなので、ある程度必要な栄養は摂らなければなりません。

食事コントロールをしながら1日に必要な栄養を摂るのは、正直大変に感じる人も多いのではないかと思います。

特に家事や子育てをしながらボディメイクをされるママにとっては、

手軽に食べられる冷凍食品や加工食品などで済ませてしまいがちですよね。

【一汁一菜を取り入れてみよう！】

一汁一菜とは、ごはんを中心として、汁（味噌汁）と菜（おかず）を一品ずつ合わせた和食の原点ともいえる食事です。

料理家の土井善晴先生によると、「料理が大変だと感じる人にこそ一汁一菜を取り入れて欲しい」とのこと。

しかし私自身もちろん、時には出来合いのお惣菜で済ませてしまったり、パンを食べたりもしますが、

この一汁一菜の型を基本にする事でスープ系やサラダを追加したりと、偏りのない食事を日々心掛けています。

【身体を作る毎日の食事】

私が実際に食べている食事は、玄米ごはんにわかめ、豆腐、野菜などが入った具沢山の味噌汁、

納豆やキムチといった腸内環境を整えてくれるもの、これを基本としています。

意識しているのは、三大栄養素（たんぱく質・脂質・炭水化物）だけなく、

食物繊維、ビタミン、ミネラルをしっかり摂り、腸内環境を整えて栄養の吸収効率を高めることです。

これくらいのメニューなら調理もカンタンで、栄養価も満足度も高い一汁一菜が完成します。

この一汁一菜を実践してから、ボディメイクやダイエットにおける誤った情報や、栄養バランスが偏った食生活から抜け出し、

日本の誇る和食で、健康的かつ理想の身体を作っていくことができるようになりました。

せっかくジムでトレーニングしているのに、冷凍食品や加工食品、プロテインなどに頼りすぎたり、

逆に食事がおろそかになっている方。今日から簡単に始められる一汁一菜を取り入れてみてはいかがでしょうか。

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