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カリウムの働き REVIAS心斎橋店
2022.05.09
皆さんこんにちは、REVIAS心斎橋店の岡村です。
GWが終わりましたね、今日からお仕事の方休み明けで気持ち的だるいと思いますが今週を乗り越えましょう。
本日のブログのテーマはカリウムの働きです。
皆さんはカリウムはどんな働きをしていてどんな物から摂取できるかご存じですか?
カリウムとは
カリウムは成人の体内に約200g含まれています。大部分は細胞内に存在し、細胞外液に多いナトリウムと相互に作用しながら、細胞の浸透圧を維持したり、水分を保持したりするのに重要な役割を果たしています。
カリウムと吸収の働きと効果
摂取されたカリウムは小腸に運ばれた後全身に運ばれ腎臓によって排泄されます。
カリウム量は、腎臓での再吸収の調節によって維持されており、血中のカリウム濃度は3.6~5.0mEq/Lに保たれています。
カリウムは、ナトリウムとともに、細胞の浸透圧を維持しているほか、酸・塩基平衡の維持、神経刺激の伝達、心臓機能や筋肉機能の調節、細胞内の酵素反応の調節などの働きをしています。また、カリウムは腎臓でのナトリウムの再吸収を抑制して、尿中への排泄を促進するため、血圧を下げる効果があります。
カリウムの1日の摂取量は日本人成人以上男性では1日2500mg女性では2000mgです。
また、腎機能が正常であり、サプリメントなどを使用していない場合は、通常の食事で過剰症になるリスクは低いと考えられるため、耐容上限量は設定されていません。
カリウムが不足すると脱力感、筋力低下、食欲不振、骨格筋の麻痺などです。
カリウムを過剰摂取すると多くの食品に含まれていますがが、腎機能が正常であり、特にカリウムのサプリメントなどを使用しない限りは、過剰摂取になる危険性は低いと思われます。
カリウムの多く含まれる食品バナナ、アボカド、イチゴ、イチジク、かき、海藻類などです。
まとめ
カリウムも大事なミネラルです。
積極的に食材またはサプリメントで摂取してみてください。
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