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本日は「コレステロール」についてです。

おそらくほとんどの方が聞いたことのある、「コレステロール」。

しかし、実際どのような働きがあるのかあまり知られていないと思います。

今回はコレステロールの働きについて紹介していきます。

■コレステロールとは

身体のなかには４種類の脂質（中性脂肪、コレステロール、リン脂質、遊離脂肪酸）が存在します。

これらの脂質は、それぞれ身体を健康に保つ上で重要な役割があるため、すべてが有害というわけではなく、

一定量は体内に維持する必要があります。

コレステロールは、細胞膜や身体の働きを微調整するホルモン、

あるいは胆汁酸（脂肪を消化・吸収するもの）を形成するための物質として必要なものです。

肝臓でつくられたコレステロールは血液（血管）によって全身に運ばれ、余分なコレステロ ールは血液で肝臓に戻ってきます。

その際、HDL（善玉）コレステロールは血管の壁などにたまったコレステロールを取り除いて集め、もち帰ります。

しかし、LDL（悪玉）コレステロールは、全身にコレステロールを運ぶだけで、

使わないコレステロールを血管や末梢の組織に置いてきてしまいます。

■コレステロールが不足すると

コレステロールは髪や皮膚を滑らかにし、細胞を包む細胞膜・ホルモン・脂肪の消化吸収を助ける胆汁酸の原料となります。

コレステロールが足りないと、肌や髪はパサパサになったり、細菌に感染しやすくなるばかりではなく、

血管の細胞が弱くなって脳内出血などが起こりやすくなります。

■悪玉コレステロールについて

先ほどの説明にてコレステロールには悪玉コレステロール（LDL）と善玉コレステロール（HDL）

があります。この中でもLDLが多いと、血管内膜にコレステロールが沈着し、ドロドロしたおかゆのような塊（アテローム）ができます。

これが基に動脈硬化や高血圧に繋がります。また、脂質の代謝が滞る為に肥満の原因にもなります。

■対策として

・適度な運動を心がける

⇒基礎代謝を上げてエネルギーを消費しやすい身体にすることで脂質を体にため込まないようにする。

・水を十分に摂る

⇒男性では１日３ℓ、女性は２ℓを目安に飲むことで血流の濃度をさげ、高血圧や血流のつまりを改善します。

・良質な脂質や、野菜を積極的に摂る

⇒EPA（エイコサペンタエン酸）やリノレン酸を積極的にとることで（青魚や、えごま、アーモンド、アマニ油、納豆等）

コレステロールの上昇を防ぎます。また、食物繊維も同様にコレステロールの上昇を防ぎます。

・寝る前の３時間前までには食事を済ませ、食事配分は朝、昼を多めにする。

⇒夜にたくさん食べ、その後寝てしまうとそのエネルギーを消費しきれず、身体に脂肪としてため込みます。

夕食の量を減らし、その分朝と昼の食事の量を増やして、寝る時間の３時間前までには食事を済ませましょう。

本日は以上になります。

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