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こんばんは！

REVIAS大垣店トレーナー

山口です

「低カロリー調理法」、「カロリー制限」、

「カロリー計算」etc.

カロリーって何かご存知でしょうか？

①カロリーとは

食べたものをエネルギー源として、体を動かしたり、生命維持に使われます。

「カロリー」＝エネルギーの単位となります

②カロリーの定義

想像しながらお読みください 🙂

水１ℓの温度を１度上げるのに必要なエネルギーが１kcalです。食事から摂ったカロリーは、体内で吸収されて、どれくらいのエネルギーを発するかを表しています。

ちょっと難しいですね 😆

③食べるものによってカロリーは違う

• 炭水化物（糖質）　　４kcal
• 脂質　　　　　　　 　９kcal
• タンパク質　　　 　　４kcal
• ビタミン　　　　　 　０kcal
• ミネラル　　　　 　　 ０kcal

例：

牛ハラミ肉　１００g　２２０kcal

牛カルビ　１００g　３５１kcal

１２１キロカロリーも差があります。

（なんと！ブラックサンダー２本分もの差です！ 🙄 ）

④まとめ

お家でのご飯は気を使えても、

外出先でのご飯は

どうしても高カロリーになりがちです。

食材や調理法に少し目を向けていただき、

チョイスを少し変えるだけでも

余分なカロリーを回避できます。

ぜひ、お試しください。

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