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こんにちは！天神店の谷知です！

今回はコーヒーについてです。

コーヒーや緑茶には、カフェイン、そしてたくさんの抗酸化物質が含まれ、健康に非常にいいと考えられます。

継続的なコーヒーの飲用はさまざまながんのリスクを50%以上低下、心臓疾患のリスクを44%低下、糖尿病リスクを50%低下、胆石、白内障などのリスクも減らし、死亡率を16%減らす、という報告があります。

また、コーヒーや緑茶は、メンタルへのいい効果が報告されています。コーヒーの飲用でうつ病リスクが20%減少。自殺の危険性が約50%減少。アルツハイマー病のリスクを65%低下させ、その発病や進行を2~5年遅めます。

日本の研究では、緑茶を１日4杯以上飲む人は、1杯以下の人と比べて、うつ病リスクが半分になるという結果がでています。

上手なコーヒー、お茶の飲み方

①仕事始めに飲んで気合いを入れる

　カフェインには覚醒効果があります。朝、1杯のコーヒーを飲むと脳がシャキッとするのは科学的にも正しいのです。

②休憩に飲んで、リラックス効果

　リラックス効果があるので、休憩時間に飲むのはいいことです。飲用後の仕事力アップにも役立ちます。

③運動前に飲むと脂肪燃焼率アップ

　カフェインは肥満の人の脂肪燃焼率を10%、痩せている人では29%も高めます。また、カフェインは筋持久力が有意に向上し、疲労を感じずに長時間運動できるようになります。

④運転前、運転中に飲む

　コーヒーは集中力、注意力や短期記憶力、反応速度を高めます。カフェインを摂取した運転手は、事故を起こす確率が63%も低いという研究があります。

⑤カフェインは14時まで

 カフェインの半減期は4~6時間。睡眠に対する影響を避けるためのカフェインの門限は、14時と考えられます。

コーヒーは健康にいいのですが飲みすぎには注意です。1日2杯を目安にして楽しみましょう！

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