こんにちは♪
REVIAS覚王山の瀬上です。
皆さん、ビタミンは普段どれくらい摂っていますか？
ビタミンとは、三大栄養素（たんぱく質、脂質、炭水化物）と違って、
エネルギー源や身体の構成要素にはなりませんが、
体の機能を正常に維持するためには必要不可欠な栄養素です。
具体的な役割は、
・三大栄養素の代謝を助け、吸収を高める
・肌にハリや潤いをもたらす
・血管を丈夫にする
・免疫力アップ
・骨や歯の発育を助ける
などがあります。
現在、ビタミンとして認められているのは13種類あって、
水に溶けやすい水溶性のものと、
脂に溶けやすい脂溶性のもの分けられます。
■水溶性ビタミン（9種類）
ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸
ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、ビオチン、ビタミンC
■脂溶性ビタミン（4種類）
ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK
耳馴染みのあるものからそうでないものまで、
いろいろありますが、実は……
ほとんどのビタミンは体内で作り出すことはできないので、
食品から摂取する必要があるのです！
ということで、バランスのいい食事を心掛けていきましょう！
今後は、それぞれのビタミンの効果や
どんな食品から摂取できるかなどを紹介いく予定です★
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