REVIAS高崎店の鈴木です❗️
本日は牛肉についてです❗️
たんぱく質
人間の体に含まれるたんぱく質は、約20種類のアミノ酸からできています✨
そのうち人間が体内で合成することができない9種類のアミノ酸を
必須アミノ酸といいます❗️
牛肉にはこの必須アミノ酸がバランスよく、かつ多く含まれているため、良質なたんぱく源といわれています❗️
トリプトファン
トリプトファンというアミノ酸は、牛肉の赤身に多く含まれています❗️
このトリプトファンから作られるセロトニンは、神経伝達物質として働いており❗️
メンタルケアにも効果が期待できます✨
カルニチン
カルニチンは、運動時の脂肪燃焼を促進する効果があるといわれています❗️
このカルニチンも牛肉の赤身に多く含まれているので、運動を行うダイエットにおすすめです✨
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