こんにちは
REVIAS半田店の村瀬です😃
本日は食物繊維の魅力についてご紹介致します
食物繊維の働き
食物繊維は体内の消化酵素では消化することができない成分で、健康の維持に欠かせない栄養素です。食物繊維にはカロリーがなく、心臓病や肥満、ガン、糖尿病のリスクを下げる可能性があります。
また食物繊維は体内の消化の速度を遅らせる為にも重要であり、トレーニングや運動をする際に特に重要になります。
消化の速度が遅くなると、長時間にわたって持続的なエネルギーが供給されることになり、糖を多く含む食品を摂る場合に起こる急激なエネルギー上昇と降下を避けることが出来ます。
○食物繊維の全般的な分類
水溶性食物繊維
水に溶ける食物繊維で、コレステロールや糖質の吸収を妨げる為、血中のコレステロール値を下げ、血糖値の急激な上昇を抑える働きがあります。また腸内細菌の発酵を促すため、乳酸菌などの善玉菌を増やす役割もあります。
食材としては、海藻類（昆布・わかめなど）、果物、オーツ麦などがあります。
不溶性食物繊維
水に溶けない食物繊維で、水分を吸収し、便の量を増やします。腸壁を刺激して腸の運動を活発にして便通を促進します。また、よく噛んで食べる必要があり食べ過ぎを防ぐため、肥満の予防・改善にもつながります。
食材としては野菜、豆類、穀類、海藻類、甲殻類（エビやカニ）の殻などがあります。
推奨摂取量
食物繊維の推奨摂取量は下記です。
男性：21.0g
女性：18.0g
如何でしょうか。普段気にせず食事をしていると食物繊維は不足しがちです。食物繊維を意識して、摂取するようにすればおのずと健康体は見えてきます。
ボディメイクにも、健康体にも欠かせない食物繊維ですので是非意識して見てください💡
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