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ファイトケミカルの健康効果|レヴィアスREVIAS大垣店|パーソナルジム【岐阜】
2022.04.19
皆さんこんにちは!
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今日のテーマはファイトケミカル①
ファイトケミカルはタンパク質、脂質、炭水化物(糖質)、ビタミン、ミネラル、などの栄養素とは異なり、通常の身体機能維持には必須とはされていないため、欠乏症の心配はない栄養素ですが、様々な病気を予防する効果を持つため、その機能性が注目されています。
ファイトケミカル(植物由来の化学物質)とは、
植物が紫外線、有害物質、害虫、外敵などから自身を守るためにつくりだす物質であり、植物に含まれる化学物質の総称です。
野菜、果物、穀物、豆類など植物に、色、香り、苦み、辛味などの成分として存在しています。
ファイトケミカルの効果
ファイトケミカルは各々で特徴的な働きが存在するため、その効果にも違いが生じます。
ポリフェノール類のファイトケミカルが持つ効果
<レスベラトロール>
人間の体を構成している細胞の生まれ変わりを助けることで、細胞を若々しく保ち、老化を防ぐ効果があるとされています。また、細胞を若々しく保つことができるレスベラトロールの働きは、肌細胞にもいい影響を与えるため、美肌の維持にも効果的です。
<エクサージ>
疲労の原因となる活性酸素を除去する働きがあります。また、活性酸素が発生することを抑制する働きもあります。活性酸素が体に蓄積することを回避し、運動した翌日の疲れやだるさを軽減させる効果が期待できます。
<へスぺリジン>
血流の悪くなりやすい末梢血管を強化させることで、末端の血流を改善する効果が期待できます。
また、血中コレステロールを低下させる効果なども期待できます。
<カテキン>
生活習慣病の予防や改善に効果があるといわれています。生活習慣病は、血中のコレストロールや中性脂肪が増加することが、原因のひとつであるとされています。カテキンは、肝臓でつくられる胆汁酸の分泌を促し、血中コレステロールの増加を抑制する働きがあるため、生活習慣病の予防や改善に効果的であると考えられています。
カロテノイド類のファイトケミカルが持つ効果
<リコピン>
活性酸素を除去することによって、血流の流れを改善する効果があるといわれています。活性酸素は、コレストロールを酸化させ、動脈硬化や血栓の原因となり、血流の流れを悪化させます。
リコピンがもつ抗酸化作用は、悪玉(LDL)コレストロールの酸化を防ぐことで、血流を改善することができます。
香辛成分のファイトケミカルが持つ効果
<ラズベリーケトン>
脂肪を分解・燃焼する働きがあるため、ダイエット効果が期待されています。
<スルフォラファン>
シミやくすみを予防することによる美白効果があるといわれています。
<ジンゲロール(ショウガロール)>
体温を上昇させる効果があります。またジンゲロールは炎症をやわらげる効果も期待されているため、関節痛への効果も期待されます。
その他のファイトケミカルが持つ効果
<GABA(ギャバ)>
α波を増加させ、リラックス効果が得られると考えられています。α波とは、人間がリラックスしている状態の時に脳に発せられる脳波のことです。
<β-グルカン>
免疫力を向上させ、ウイルスや細菌に対する抵抗力高める効果が期待されます。
ファイトケミカルは食事やサプリメントで摂取することができます!
次回 ファイトケミカルを含む食品🥗🍵
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