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冷ご飯はダイエットに期待大!?/REVIAS刈谷店 パーソナルトレーニングジム【愛知】【三河】
2022.08.03
こんにちは😃
REVIASパーソナルトレーナーの松井です😊
今回のテーマは『冷ご飯はダイエットに期待大!?』です。
★冷ご飯ダイエットとは
冷ご飯ダイエットとは、炊き立ての温かいご飯を食べるのではなく、冷めた状態のご飯を食べるだけの簡単に始められるダイエットです。
温かいご飯も冷たいご飯も糖質であることは間違いないのですが、冷たいご飯のほうがダイエット効果が期待できるといわれています。
★なぜ冷ご飯で痩せるのか?
冷たいご飯だからこそ痩せる理由が3つあります。
1、レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)が食物繊維として働く
ご飯の主成分であるでんぷんは、冷めることで難消化性でんぷん「レジスタントスターチ」に変化します。
このレジスタントスターチが食物繊維と同じ働きをするため、ご飯を食べることで野菜と同じような食物繊維を摂取することができます。
2、糖質や脂質の吸収を緩和する
温かいご飯がダイエットに向いていないと言われる理由は、小腸ですぐに吸収されて、急激な血糖値上昇を引き起こしやすく、エネルギーとして使用されない糖質は、脂肪として体に蓄積されるからです。
一方、冷えたご飯に含まれるレジスタントスターチは、小腸で吸収されにくいということと、食後の急激な血糖値の上昇を抑えてくれる働きがあります。
3、無駄食いが減る
冷やご飯は、温かいご飯よりも噛む回数が多くなるため、満腹中枢が刺激されて満腹感を得やすくなります。そのため、温かいご飯と比べて、少量でも満足するため、大食いを防ぐことができます。
また、冷やご飯に含まれるレジスタントスターチは消化されにくく腹持ちもよいため、ダイエットに適しています。
★冷やご飯ダイエットのポイント
1、冷やご飯を温め直さない
2、急激に冷まさない
3、食べ過ぎに注意
★最後に
白米は食べることが多い糖質だと思います。炊き立てのご飯も良いですが、ダイエットの為に冷えたご飯を食べて、健康になりましょう✨まずは週に1回の冷やご飯から始めてみましょう😊
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