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ビタミンB12 REVIAS静岡 静岡パーソナルジム
2023.02.02
こんにちは!
パーソナルジムREVIAS静岡店パーソナルトレーナーの小川みか(おがわみか)です😁(インスタグラムはこちら)
趣味:料理研究、ハーブ栽培、観葉植物、スキンケア、音楽鑑賞
いつまでも活発的に何かに挑戦したり楽しみたい!健康的な身体を維持しながら大好きなご飯を楽しみたい!という理由でトレーニングを5年以上続けています。
運動は身体だけでなく心まで元気にしてくれます🥰
健康の為に自分自身の心や身体と向き合う時間はとても大切だと思います。皆様とそんな時間を共有出来たら嬉しいです。
今回はビタミンB12について説明して行きます!
ビタミンB12には主に造血作用やDNAに関する作用がありますが、その他の効果についても今回は掘り下げて行きます!
・ビタミンB12の主な3つの作用
.赤血球の生成やDNAの合成
体内で常につくり変えられている赤血球の寿命は4ヶ月です。
ビタミンB12は葉酸とともに、赤血球の生成や細胞の遺伝情報に関与します。
また、細胞が正常に機能するために働くDNAの合成にも関与しています。
.神経機能を正常に保つ
ビタミンB12は、タンパク質や神経細胞内の核酸の合成を助ける働きをします。
末梢神経の回復や中枢神経の機能を正常に保つ作用があるといわれています。
.睡眠を促す効果
最近の研究で、睡眠と覚醒のリズムに関与しているとわかってきました。
ビタミンB12は、タンパク質や神経細胞内の核酸合成を助け、末梢神経や中枢神経の回復や機能維持に関与しています。
そのため、睡眠障害の改善にも効果があるといわれています。
・ビタミンb12の美容効果
.肌への効果
ビタミンb12は肌の健康を保つ作用があります。
理由は、肌の新陳代謝を助けるためです。
またビタミンb12は造血をサポートするため、全身の血行促進にも関わります。
全身の血流がよくなると、代謝がアップするため、ひいては肌の健康にもつながります。
.白髪への効果
ビタミンb12はメラニンという物質の生成をサポートします。
メラニンとは黒色の色素で、不足すると髪の色が薄くなります。
つまりビタミンb12を摂取すると、髪を黒くする物質の生成が活発化します。
結果、白髪の予防や改善が期待できます。
・ビタミンB12の不足や過剰摂取
ビタミンB12の不足や過剰摂取ではどのような症状が見られるのでしょうか?
ビタミンB12の不足や過剰摂取した場合の症状についてそれぞれご紹介します。
.ビタミンB12が不足した場合
ビタミンB12は体内の腸内細菌によって作り出され必要なときに備えて肝臓で十分な量が蓄えられます。
そのため、基本的な食生活を送っている限りは不足状態に陥ることはありません。
しかし、万が一不足すると血液中の赤血球がうまく作られなくなり、貧血になります。
ビタミンB12不足によって起こる貧血は「巨赤芽球性貧血」といわれ
動悸
息切れ
疲労感
手足のしびれや痛み
が出ます。
以上の症状が続く場合は、ビタミンB12の不足が原因の亜急性連合性脊髄変性症という病気の兆候かもしれません。
少しでも違和感を感じたら、病院に行くようにしましょう。
・ビタミンB12の過剰摂取
ビタミンB12は基本的な食生活では過剰摂取の心配はないといわれています。
水溶性ビタミンであるビタミンB群は、過剰摂取しても尿として排泄されます。
そのため、健康に悪影響を及ぼす可能性はほとんどありません。
・必要な摂取量は?
1日に必要なビタミンB12の摂取量は、12歳以下では多少異なります。
しかし、12歳以上では年齢や性別で摂取量に違いはありません。
厚生労働省からは12歳以上で1日2.4㎍が推奨されています。
ビタミンB12は食品から過剰に摂取しても必要量以外は尿として排泄される為、耐容上限量は設定されていません。
・ビタミンb12を含む食材
ビタミンB12は以下の食材から摂取する事が出来ます。
※100gあたりのビタミンB12含有量
しじみ 68.4㎍ はまぐり 28.4㎍
焼き海苔 57.6㎍ 豚レバー 25.2㎍
牛レバー 52.8㎍ プロセスチーズ 3.2㎍
あさり 52.4㎍ 卵 0.9㎍
鶏レバー 44.4㎍ 牛乳 0.3㎍
貝類やレバーなどに非常に多くのビタミンB12が含まれていることがわかります。
また、牛乳や卵などの身近な食品にもビタミンB12は含まれているので摂取しやすいでしょう。
最後までご覧頂きありがとうございました!
ビタミンB12は通常であれば体内で不足することはありませんが、もし不足した場合は恐ろしい症状が出る為、気が向いた時に摂取出来ると良いかもしれませんね!
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