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味噌汁のすすめ|REVIAS豊橋店|パーソナルジム|【豊橋】【豊川】
2022.05.06
パーソナルジムREVIAS豊橋店の牧原です✨
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色々とプライベートの内容も発信しておりますので、もし良ければ見てくださいね✨
さて、本日は
【味噌汁のすすめ】
という内容でお送り致します✨
日本が誇る健康料理の1つとして
【味噌汁】
があります。
味噌汁が登場する前(文献によると平安時代)から
味噌は日本にはありましたが
当時は『なめ味噌』と言われ、野菜につけたり
ご飯のお供として食べる食べ方が主流でした。
その後、鎌倉時代に中国から来た僧侶が
すり鉢で豆味噌をすりつぶしたところ、水に溶けやすいことを発見し
そこから味噌汁という形が生まれたと言われています。
当時、味噌は貴重品で庶民の口に入ることはなかったのですが
室町時代に大豆の生産量が増え、農民たちが自家製の味噌を作るようになり、
保存食として庶民に浸透していきます。
味噌は貴重なタンパク源でもあり、戦国武将たちは
皆味噌を持って行ったそうです。
味噌の歴史を見てもわかるように、昔から味噌は
貴重な栄養源として必要とされてきた食品です。
具沢山の味噌汁にするとビタミンやミネラル
タンパク質や食物繊維等、一度にたくさんの栄養素を
摂取することもでき、何品もおかずを作ったりする
手間も省ける時短料理にもなります✨
現代では高血圧予防等で減塩減塩と減塩運動が高まると同時に
味噌の購入量が減少しているようですが、
ラットを使った実験では高血圧を抑制するという結果も出ています。
これは個人的な感想ですが、
味噌汁には何を入れても美味しい!!
(失敗したのもありますが)
美味しく健康的な身体を作るなら、味噌汁は欠かせませんね😊
カロリーも低いので、ダイエット食としてもオススメです🙆♂️
今後も皆様の生活に役立つ情報を発信していきますので、
チェックして下さいね✨✨
皆様の変わるための1歩を
パーソナルジムREVIAS豊橋店では私がサポート致します✨
得意なトレーニング:美脚トレーニング、身体の痛み改善、姿勢改善トレーニング
資格:健康運動指導士、動きケアパーソナルトレーナー講師
実績:パーソナルジムREVIAS豊橋店がオープンしてからの実際のデータです。
★40代女性 2ヶ月で 体重–8kg
★60代女性 5ヶ月で体重–6kg、体脂肪率–9%
★O脚改善
★15分の施術で整体でも治らなかった背中、首の張りが解消
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などサポート実績多数。
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