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本日は「お酢の効能と飲み方」についてです。

疲労回復に良いとされる「お酢」。ここではその効能と飲み方について紹介していきます。

高血圧の予防（血圧をさげる）

⇒酢の主成分である「酢酸」は、血圧を上げる「レニン・アンジオテンシン系」というホルモンのはたらきを穏やかにおさえる効果があ

ります。このおかげで高血圧を下げる効果が期待できるのです。

血糖値の上昇をおさえる

⇒お酢には筋肉の中にある酵素のはたらきを高める作用があります。血液のなかのブドウ糖が筋肉に取り込まれやすくなって、血糖値の

上昇をおさえられます。

血液サラサラ効果

⇒お酢に含まれるクエン酸やアミノ酸が、血管を広げたり、血液の中のゴミを回収したり、これらのはたらきでお酢が血液をサラサラに

してくれます。その為、疲労回復に効果が期待できます。

食欲増進

⇒酢を使った料理を食べると唾液がたくさん分泌され、味覚や嗅覚も刺激されて食欲がわいてきます。

胃液の分泌も促進され、消化酵素のはたらきも活性化されるので、さらに食欲増進効果が増します。

お酢の効果的な摂り方

お酢を飲む量

お酢の飲む量は１日に１５～３０ｍｌにしましょう。

１日に大さじ１杯から２杯が目安。

逆に飲みすぎると胃に負担がかかってしまいます。飲む量には気をつけましょう。

夕食時だけに１５ｍｌ、２０ｍｌと飲むよりは、朝食時に１０ｍｌ、夕食時に１０ｍｌ、といった摂り方がおすすめです。

お酢を飲むタイミング

・食事中

・食後

反対にダメなタイミングは？

・寝る前

⇒寝る前は、お酢の酸が歯の表面のエナメル質を溶かしてしまう可能性があります。

もし寝る前に飲んだ場合は、歯をみがいたりしっかりとうがいをしましょう。

お酢を飲む時に注意することは？

十分にうすめることなく飲んでしまうと、胃や食道をいためることがあります。

５倍～１０倍を目安に、お手元のお酢のボトルに記載の飲み方を守って飲むようにしてください。

またお酢の酸が歯のエナメル質を溶かしてしまうことがあるので、

飲むときは一気に飲むのではなく、ストローを使って少しづつ飲むのもおすすめです。

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